Установка вентиляции для пищевых производств

Монтаж вентиляции на пищевой фабрике довольно сложен. Здесь перед инженерами предстают площади, нередко совмещающие условия горячего цеха и производственного объекта. Потому расчеты требуют более тщательного подхода. Да и нормы предъявляются не только строительные, но и санитарные.

Компания «АВИК» предлагает заказать услугу установки сети воздухообмена (СВ) на вашем предприятии. Благодаря опыту, большому количеству специалистов и наличию техники мы работаем со всеми типами цехов и заводов.

• Выдаем документацию государственного образца;
• Предоставляем гарантию на все операции и технику;
• Выезжаем бесплатно на объект для проведения замеров.

Услуги компании «АВИК» для пищевых цехов

Проектирование: мы самостоятельно делаем все схемы, чертежи. Также создаем смету и еще более 40 позиций, которые обычно включает в себя документация. Процесс занимает 1-2 недели.

Изготовление: оно также ведется в наших цехах. Это снижает стоимость и позволяет следить за качеством на всех этапах.

Монтаж: установка вентиляции занимает от 3 до 8 дней в зависимости от размеров площади. Так область в 150 м² мы обслужили за 4 дн.

Полезно знать: с помощью рекуперационных блоков, исходящее от оборудования тепло может передавать входящему с улицы воздуху, тем самым делая отопление условно бесплатным.

Отладка: мы тонко настроим технику, чтобы вы получали нужные параметры воздуха. На приборной панели щита управления может быть возможность переключения режимов. При надобности в систему воздухообмена будет добавлена автоматика.

Тестирование: это финальный этап. Мы отдельно проверяем каждый узел, а потом проводим испытания сети. На этом установка вентиляции на пищевой фабрике завершена. Вы получаете документы и наслаждаетесь хорошо сделанной работой.

Какие объекты обслуживаются

• Мясоперерабатывающий сегмент;
• Чайные, консервные фабрики;
• Кондитерские цеха и пекарни;
• Сахарные и жировые заводы;
• Алкогольные производства;
• Молочный сектор;
• Фасовочные зоны.

Это лишь примерный список объектов, на которых мы можем произвести монтаж вентиляции на пищевом предприятии. Компания «АВИК» работает в том числе и с медицинскими учреждениями, наиболее требовательными в плане сети воздухообмена. Оборудовать цех по изготовлению пищи нам проблем не составит.

Полезно знать: мы также оснащаем СВ складские помещения, кабинеты начальства, зоны отдыха и любые другие зоны. Вы можете заказать общий проект для промышленного комплекса.

Какая вентиляция нужна на производстве продуктов питания

Существует 3 типа систем:

• Вытяжная — откачивает содержимое. Бывает общеобменной и местной, когда зонты располагаются непосредственно над промышленным оборудованием;
• Приточная — подает воздух. Состоит из нержавеющих шахт, фильтрационных установок, вентиляторов, калориферов и др. узлов;
• Смешанная — выполняет обе функции.

Выбор зависит от размеров и загруженности помещения. Так в крупных ангарах с большими воротами, окнами, через которые может поступать свежий воздух, достаточно одной вытяжки. А в замкнутом пространстве с нагревающимся оборудованием, испарениями из котлов и обилием персонала понадобится подавать его искусственно. Однако чаще всего у нас заказывают для пищевого производства установку вентиляции комбинированного типа. Вытяжная сеть способна только удалять отходы. Приточная выполняет больше функций:

• Охлаждает и отапливает — она может быть подключена к системе кондиционирования. Внутри шахт размещаются калориферы. Результат — летом прохладно, зимой тепло. Вдобавок только воздушная система позволяет мгновенно нагревать и остужать пространство;
• Увлажняет и осушает — на фабриках часто возникает повышенная влажность. Духота не способствует работоспособности персонала. Вдобавок она приведет к порче продуктов;
• Очищает — эта функция в промышленном секторе может быть и у вытяжки. Т. к. от некоторых сегментов бизнеса государство требует сохранения экологии. Внутрь воздух также способен попадать уже отфильтрованным.

Компания «АВИК» благодаря своему опыту учтет все нюансы. Вам не придется сталкиваться с упущениями строителей и гневом инспекторов.

О нормах

Т. к. фабрики бывают самых разных направлений, параметры воздухообмена и т. п. показатели высчитываются индивидуально. Однако существуют общие нормы, которые предстоит учесть перед установкой вентиляции на пищевом производстве:

• Воздухообмен — на сидячего работника выделяется 30 м³/ч, на грузчика 60 м³/ч. В зонах с повышенным уровнем загрязнения, в местах обилия пара вроде кухонь, ставится показатель от 100 м³/ч;
• Температура — она варьируется от 16 до 27°C и также зависит от активности персонала. Чем последняя выше, тем ниже должен быть параметр;
• Скорость — от 0,2 до 0,5. Тут действуют те же правила — чем больше двигается человек, тем сильнее надо обдувать помещение.

Мы проведем более точные расчеты уже на объекте.

Полезно знать: у компании «АВИК» обилие техники промышленного типа. Мощность тех же вентиляторов с калориферами достигает 18 кВт. Все позиции можно заказать отдельно в случае ремонта через наш каталог.

О цене

Она вычисляется на этапе планирование. Мы подготавливаем для вас смету, которую можно откорректировать. Отклонение от стоимости, указанной на сайте, составляет 5-20%, иногда больше. У нас вам не придется переплачивать — «АВИК» крупная компания, заказывающая материалы и технику оптом. Звоните, спрашивайте и заказывайте.