Вентиляция в магазине

Вентиляция в магазине является оптимальным решением для принудительного поступления воздуха взамен отработанным воздушным массам с учетом избытков тепла и неприятных запахов.

Сортировка

В точках продаж продуктов, система подачи и удаления воздуха значительно сложнее, нежели в бутиках с одеждой и др. товарами. Потому требования к различным сегментам бизнеса предъявляются разные. Согласно СНиП 2.04.05-91, вентиляция в магазине должна не только обеспечивать отток и приток, но и поддерживать в норме влажность, температуру. Аналогичные правила применяются к складским помещениям.

Задачи оборудования:

  • Устранение неприятных запахов;
  • Исключение проблем с государственными органами;
  • Обеспечение безопасности и хорошего самочувствия клиентов;
  • Поддержание продуктов питания в должном состоянии.

Компания «АВИК» самостоятельно выполняет работы по обустройству вашего объекта на всех этапах. Благодаря этому вам не приходится искать людей для смежных работ. Вдобавок такой дает возможность последовательно отслеживать качество.

Содержание статьи:

  • Услуги по созданию вентиляции в торговых точках:
    • Разработка проекта;
    • Монтаж оборудования;
    • Тестирование и запуск.
  • Требования к технологическим процессам;
  • Расчет по время проектирования;
  • Особенности систем;
  • О стоимости.

Услуги по созданию вентиляции в торговых точках

Все работы регламентируются рядом документов — это СНиП 2.04.05-91, 41-01-2003 и др. Мы также используем рекомендации из «АВОК» 7.3-2007 для повышения качества. Сооружение вентиляции в магазине продуктов проводится в 3 этапа. Ниже подробное описание каждого:

Разработка проекта

После проведения аудита и установки бюджета осуществляются замеры для создания чертежей и схем. На основе параметров и требований клиента составляется смета. В ней указываются материалы, работы и цены на них. Инженеры приступают к расчету количества техники, величины каналов, учитывая следующее:

  • Размеры объекта;
  • Требования государства;
  • Перечень приборов в помещении;
  • Наличие дополнительных источников тепла.

Вместе с клиентом выбираются подходящие по цене элементы. Завершающим шагом проектирования вентиляции в магазине становится создание документации, включающей техническое задание для строителей, схемы, чертежи и т. п.

Монтаж оборудования

Сперва устанавливаются воздушные каналы. Блоки собираются на полу, после чего поднимаются и фиксируются на крепления. Внутри монтируются вентиляторы, фильтры, диффузоры, оборудование для увлажнения. В техническом помещении устанавливается электрический щиток, подключаемый к вентиляции.

Тестирование и запуск

Шаг 1: проверяется, корректно ли присоединены электрические узлы, соблюдены ли правила пожарной безопасности. Тут же тестируются все элементы системы по отдельности.

Шаг 2: исследуется работоспособность вентиляции при различных нагрузках. Специалисты запускают всю технику на полной мощности. Потом проверяют вытяжку без подачи, а также подачу без притока, чтобы убедиться в стабильности созданной системы.

Шаг 3: финальная отладка подразумевает точную настройку с целью получения нужных параметров воздуха. Заказчику сдается работа, представляются документы.

Требования к технологическим процессам

Т. к. товары в отделах обладают разными свойствами, применяется индивидуальный подход для обустройства зон. Ниже размещен список требований и деталей, нуждающихся во внимании:

  • Предельная концентрация вредных веществ — перед специалистами стоит задача учесть число оборудования в помещении и количество выбрасываемого им тепла. Обязательно вычисляется содержание углекислоты (СО2) и угольного ангидрида. СО2 не должно вырабатываться более 20 литров в час из расчета на 1 человека;
  • Расположение объекта — для точек продаж в черте города содержание углекислоты обязано составлять не более 0,5 л/м3, а для загородных построек этот параметр равен 0,4 л/м³;
  • Подсобные помещения — склады и кладовые изолируются с помощью создания отдельной системы подачи воздуха;
  • Этажность здания — вентиляция размещенная на 1 уровне, делается автономной. Она не должна быть соединена с остальными частями здания.

Также учитывается сезонность. Т. к. на большинстве объектов конструкция совмещается с отоплением, в разгрузочных зонах, где есть открытые проходы и терминалы для машин, организуются тепловые завесы.

Полезно знать: в мыломоющих и хозяйственных отделах, а также в точках продаж различной химии, особенно воспламеняющейся, недопустимо применять рециркуляцию.

Расчет по время проектирования

В самом начале проведения расчетов вентиляции магазина необходимо предусмотреть следующее:

  • Объем пространства, в котором будет установлена система;
  • Число сотрудников и клиентов — для первых воздуха должно поступать 60 м³/ч, для вторых 20 м³/ч;
  • Площадь на человека — для продуктовых точек показатель равен 5 м² на 1 персону, для остальных 6 м².

Ключевым параметром при расчете системы остается соотношение влажности, температуры и скорости воздухообмена относительно рода деятельности персонала:

Тип работы сотрудника Сидит, мало двигается Сидит, стоит, ходит Ходит, переносит небольшие предметы Постоянно ходит, переносит предметы весом до 10 кг Все время передвигается, перемещает объекты тяжелее 10 кг
Температура °С 23-24 (лето)
22-24 (зима)
22-24 (лето)
21-23 (зима)
20-22 (лето)
19-21 (зима)
19-21 (лето)
17-19 (зима)
18-20 (лето)
16-18 (зима)
Скорость воздуха м/с 0,1 0,1 0,2 0,2 0,3
Влажность % 40-60 40-60 40-60 40-60 40-60

Деталей на деле больше. Специалисты учитывают повороты системы, мощность оборудования и множество параметров, связанных с имеющимся окружением. Берется в расчет и эффективность каждого отдельного элемента, т. к. даже 1 нерабочий узел способен вызывать недовольство контролирующих инстанций. С нами вы защищены от подобного.

Особенности систем вентиляции магазина

Документация разделяет торговые точки на 2 типа:

  • Магазины-склады — примером может служить хранилище интернет-сайта по продажи каких-либо товаров. У таких компаний нет необходимости обустраивать зону для приема посетителей. Аналогичным образом работают фирмы по реализации строительных элементов. Оборудуется небольшой офис, а товар находится в отдельном хранилище. В этой же категории центры вроде «АШАН» и «МЕТРО», представляющие собой одну огромную комнату с продукцией.
  • Торговые комплексы — это современные супермаркеты, салоны и РЦ с разделенным на секторы пространством. В них «уголки» арендуют различные предприниматели, благодаря чему разнообразие товаров достигает максимальной отметки.

В зависимости от типа объекта будет подбираться вентиляция. Так на складах можно ограничиться пассивной системой. А вот в торговых комплексах она обязательно должна быть активной. Воздухообмен в ней организуется с помощью электрического оборудования. Оно также делится на 2 разновидности:

Вытяжная: отвечает за удаление углекислого газа из точки продаж. Поступление свежего воздуха осуществляется благодаря изменению давления — он поступает через различные каналы, двери и т. д.

Приточная: искусственно закачивает воздух внутрь. Этот тип вентиляции может совмещаться с отоплением. Именно благодаря ему создаются тепловые завесы.

Комбинированные: сочетают в себе оба предыдущих типа. Обычно в торговых точках ставятся именно такие системы. Однако все зависит от типа помещения и множества индивидуальных нюансов. Все они учитываются во время проектирования.

О стоимости

На странице вы видите каталог готовых решений под ключ, ранее реализованных компанией «АВИК». Они размещены здесь для вашего удобства. Благодаря им вы можете посмотреть приблизительную стоимость вентиляции в магазине. Финальная сумма рассчитывается только после обследования площадей, выбора оборудования и проведения расчетов.

У нас есть техника из среднего и премиумного ценового сегмента. Специалист вас проконсультирует по срокам службы и др. нюансам. Так некоторые компании предпочитают ставить недорогие вентиляторы и менять их раз в 3-4 года. Другим выгодно единожды приобрести вентиляцию по более высокой стоимости, забыв про ее узлы.

Мы бесплатно направим (организуем выезд) сотрудника для снятия параметров объекта и проведения аудита. Звоните.

Обратный звонок
Мы рады вам помочь!
Нажимая на кнопку "Заказать" вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.